В 2023 году специалисты Роспотребнадзора проверили 178 компаний в сфере оборота мясной продукции, сообщило региональное управление ведомства.
522 пробы мясных продуктов были исследованы по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим, паразитологическим показателям. Также их изучили на содержание пестицидов, антибиотиков и радиоактивных веществ, в результате 7 проб не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям, 1 образец — по санитарно-химическим.
За год из оборота изъяли и утилизировали 128 кг мясной продукции и 39 кг птицепродукции.
Сумма штрафов за нарушения санитарных требований при обороте товара составила почти 450 тыс. руб. Должностным и юридическим лицам выданы предписания.