Стоимость порции классического салата оливье в 2024 году в Калининградской области составит 236,2 руб., что на 18 руб. или 8,3 % дороже, чем годом ранее, соответствующие данные приводит Центр стратегических разработок.
Индекс оливье с рыбой в регионе составил 610,2 руб., вегетарианского (без мяса и колбасы) — 213,82 руб. Калининградская область оказалась на 5 месте по стоимости «индекса оливье» из 11 регионов Северо-Западного федерального округа.
Самый дорогой оливье в СЗФО получится в Ненецком автономном округе — 289,3 руб., в Мурманской области — 282,88 руб., Санкт-Петербурге — 242,73 руб. и Архангельской области — 240,94 руб. В Псковской и Новгородской областях наименьшая цена — 204 и 203,38 руб. соответственно.
В целом по РФ дороже всего оливье обойдется жителям Дальневосточного федерального округа: на Чукотке — 523,94 руб., Камчатке — 421,59 руб., а в Магаданской области — 403,50 руб.
Дешевле всего оливье — в Центральном федеральном округе: в Липецкой (179,35 руб.), Курской (181,64 руб.) и Тамбовской (184,70) областях.
В среднем по России приготовление классического оливье обойдется в 255,66 руб., на 10,17 % дороже, чем в прошлом году.