Калининградская сеть общепита «Промрыба» откроет две новых точки в северной столице, пишет «Деловой Петербург».
Одно из заведений открывается на Большой Московской улице, второе — в Мурино. На организацию выхода сети в Петербург было потрачено около 20 млн руб.
«Рынок общепита динамичен, растёт за счёт туристов и интереса к локальным продуктам (особенно рыбе). Активно развиваются нишевые форматы и Fast Casual. Конкуренция сейчас тоже высокая, что требует уникальности и сильного маркетинга», — цитирует издание представителя калининградского проекта.
В Калининградской области «Промрыба» представлена в Зеленоградске, Пионерском и двумя точками в Калининграде.
Основателем сети является калининградский предприниматель Игорь Шкарин. По данным информационно-аналитической системы Seldon.Basis, он зарегистрирован в качестве ИП с декабря 2023 года (рестораны и услуги по доставке продуктов питания).
В прошлые годы Игорь Шкарин был гендиректором и учредителем калининградских компаний «Мебель-Пост», «НН Интернационал», «МП Интернационал», «ММ Интернационал» (все ликвидированы на сегодняшний день).