Рост среднего чека в заведениях общепита Калининграда и области за 2025 год составил порядка 10 %. В среднем один человек оставляет в кафе или ресторане около 2,3 тыс. руб. за одно посещение. Для сравнения, еще в июле 2024 года средний чек оценивался в 2,04 тыс. руб. Соответствующие данные приводит «Страна Калининград» со ссылкой на министра культуры и туризма Андрея Ермака.
Оборот региональной сферы общепита за 10 месяцев 2025 года оценивается в 30,5 млрд руб.
При этом в общей сложности за 2025 год туристы потратили в Калининградской области порядка 31,1 млрд руб. Рост по сравнению с 2024 годом составил 26,1 %. Около 1,7 млрд руб. было переведено туристами жителям региона через систему быстрых платежей (снижение порядка 25 %).
«Существует мнение о том, что траты туристов разогнала инфляция. Но дело не только в этом. Появилось больше вариативности отдыха для наших гостей, которые приезжают в Калининградскую область. Потребление становится более разнообразным. Гости сами формируют туристический продукт, сами пытаются бронировать и договариваться, иногда даже переплачивают за услуги конкретного экскурсовода или чтобы получить конкретный автомобиль», — прокомментировал ситуацию Ермак.