Фабрика «Ювина» из Славска нарушила требования технических регламентов при изготовлении колбасы, сообщает региональное управление Россельхознадзора.
В августе на производстве была отобрана проба вареной колбасы “Докторская” (кат. А, п/а, 0,45 кг). По итогам лабораторных исследований в мясной продукции обнаружили не заявленные в составе каррагинан и камедь в незначительном количестве. Таким образом, сведения на маркировочной этикетке не соответствуют действительности и вводят покупателя в заблуждение.
Товар не был отправлен на реализацию в торговые сети региона. Производителю рекомендовано усилить контроль за качеством и изготовлением продукции.
Компании «Ювина» выдано предостережение. Декларация о соответствии на охлажденные мясные колбасные изделия признана недействительной. Сведения о выявленных нарушениях поступили в профильные ведомства для принятия мер.
По данным информационно информационно-аналитической системы Seldon Basis, учредителями компании «Ювина» из Славска выступают председатель ассоциации мясопереработчиков Калининградской области Евгений Тиваненков и его бизнес-партнер Евгений Ярмолюк. Выручка компании в 2023 году выросла на 47 % — до 56,2 млн руб.