В 2023 году производство шоколада и какаосодержащих продуктов в неупакованном виде на территории Калининградской области составило 42,5 тыс. тонн, сообщает Калининградстат. Данная цифра на 39,8 % превышает показатель 2022 года — 30,4 тыс. тонн.
За 9 лет объемы производства этой категории товаров снизились почти на 9,2 % (в 2014 году — 46,8 тыс. тонн). Выпуск шоколада и какаосодержащих пищевых продуктов в упакованном виде за год вырос на 42,8 % — с 0,7 тыс. тонн в 2022 году до 1 тыс. тонн в 2023 году. Аналогичное количество товара было произведено и 9 лет назад.
В 2024 году цены на шоколад в регионе снизились на 0,04 %, составив около 1181 руб./кг (в 2023 году — более 1181 руб./кг). За 6 лет рост стоимости продукта достиг 35,7 % — в 2018 году шоколад стоил 870 руб./кг.
Какао за год подорожало на 1,5 % — с 979 руб./кг в 2023 году до 994 руб./кг в 2024 году. В 2018 году цена порошка была ниже на 23,3 % и составляла 806,1 руб./кг.
Объем розничной продажи кондитерских изделий в Калининградской области вырос в 2023 году на 20,6 % — до 8,9 млрд руб. Годом ранее такой продукции фактически реализовали на 7,4 млрд руб. 9 лет назад продажи кондитерских изделий составляли около 3,3 млрд руб., что в 2,7 раза меньше, чем в прошлом году.
