В поисках идеальной формы многие совершают серьезные ошибки, в том числе исключение целых групп питательных веществ. Врач-эндокринолог клиники МГУ, Зухра Павлова, выявила главные проблемы, сталкиваясь с которыми люди могут навредить своему здоровью в погоне за стройностью.
Одной из основных ошибок является полное исключение из рациона одного из макронутриентов: белков, жиров или углеводов. Доктор Павлова подчеркивает, что отказ от любого из них может привести к негативным последствиям для организма.
«Безбалансовая диета может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта, недостаток витаминов и минералов, головные боли и слабость», — предупреждает врач. Недостаток белка, по ее словам, может привести к отекам и потере мышечной массы, так как белок играет ключевую роль в обеспечении эластичности кожи, а также является основой для гормонов и иммунных клеток.
Углеводы, в свою очередь, необходимы для обеспечения энергии организма. Их полное исключение из рациона может привести к гипогликемии, проявляющейся слабостью, головокружениями и дрожью в руках, предупреждает эндокринолог.
Отказ от жиров также опасен. «Недостаток жира увеличивает риск внезапной смерти, остеопороза и других заболеваний, так как жиры обеспечивают организм долговременной энергией», — отмечает доктор Павлова.
Для достижения здорового и устойчивого похудения эксперт рекомендует следовать балансированному рациону, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения и Минздрава России: 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов. «Без баланса чувство насыщения и удовлетворенности от еды быстро пройдет, и человек снова почувствует голод», — предупреждает Павлова. «В сочетании с физической активностью это может ускорить процесс похудения», — заключает врач, подчеркивая, что калорийное ограничение должно сопровождаться правильным балансом макронутриентов.